Przepisy na powidła i konfitury z kuchni Powidlo
Przepisy na powidła i konfitury z naszej kuchni: jak smażyć powidła śliwkowe bez mieszania i bez cukru, jak zrobić konfiturę z wiśni, róży, pigwy i czerwonej cebuli, czym konfitura różni się od dżemu i jak bezpiecznie przechowywać słoiki.
Przepisy na powidła śliwkowe
-
Powidło śliwkowe bez mieszania, z piekarnika krok po kroku
Metoda, w której piekarnik odparowuje wodę za Ciebie, a Ty zaglądasz do naczynia raz na godzinę.
-
Powidła śliwkowe z piekarnika, czas i temperatura
Ile godzin, ile stopni i w jakim naczyniu, żeby powidła wyszły gęste, a nie przypalone.
-
Powidła śliwkowe bez cukru i jak je przechowywać
Pasteryzacja, czyste słoiki i to, ile powidła bez cukru wytrzymują po otwarciu.
-
Powidła śliwkowe z czekoladą
Ciemne powidła z gorzką czekoladą do naleśników, tarty i porannej kawy.
-
Powidło śliwkowe w Thermomixie
Jak smażyć powidła w malakserze z funkcją gotowania, żeby nie pryskały.
Przepisy na konfitury
-
Konfitury z czerwonej cebuli do mięs i serów
Słodko kwaśna cebula do pasztetu, wątróbki i deski serów.
-
Konfitury z wiśni bez pestek
Jak drylować wiśnie i zachować całe owoce w gęstym syropie.
-
Konfitura z płatków róży
Płatki ucierane z cukrem, jak do pączków z dawnej cukierni.
-
Konfitury z pigwy do herbaty
Pigwa i pigwowiec w syropie, łyżeczka do herbaty zamiast cytryny.
Nie masz czasu na smażenie
Powidła smażone godzinami, konfitury z całych owoców i dżemy bez dodatku cukru czekają w sklepie, w słoikach i w koszach prezentowych.
